Mermelada de arándanos

Velehay

Hacía mucho, pero que mucho tiempo que no subía un post de cocina, tipo receta, o plato preparado.

Hoy voy a poneros una receta de la mermelada de arándanos que hice hace unos pocos días, esto viene a colación de un comentario que mi buen amigo Francisco del blog Torpe y Vago me hizo en la entrada del acodo de  higuera. Me comento que su higuera este año se había vuelto loca dando higos y que tendría que hacer algo con ellos, que haría mermelada. Yo le comente que había hecho una pero de arándanos azules que me habían regalado unos poco como cinco kilos y como no sabía que hacer con tantos, pues me dije haz mermelada, y así lo hice.

Para dos kilos de arándanos use los siguientes ingredientes: 1 kilo de azúcar y la ralladura de la cascara de 1 limón.

Modo de hacerla:

Puse los arándanos…

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